Добавить в избранное

Пищевые добавки

Пищевые добавки

Компания "Фирма СОИ" предлагает пищевые добавки для мясной промышленности. Мы открыты к сотрудничеству, готовы обучить персонал и предоставить рецептуру. Гордимся качественным продуктом, максимально развиваем и поддерживаем высокие стандарты.

Звоните и пишите нам! Мы готовы показать результат на практике!

1309249472.png (050) 330-24-77
tel.png(044) 258-03-40
tel.png(044) 258-05-23

№ арт. Наименование Ед. измерения
3411097 KUTTERMIT BOM
КУТТЕРМИТ БОМ
Препарат для стабилизации структуры и цвета.
Расходы: на 1 кг колбасной массы или фарша желательно добавить 3-5 ч.
Можно использовать водный раствор: 50 г на 10 л воды. Добавить 1 л полученного раствора до 9кг фарша и размешать.
1 кг
4136097 PROFRESH EU
ПРОФРЕШ ЕУ
Средство для куттерования, для сохранения свежести  всех колбас. Дополнительно для хранения кишечной оболочки, стабилизации рассолов и колбас в вакуумной упаковке.
Расходы: 3-5 г на 1 кг мяса и жира.
1 кг
3394097 TENDIN KQ
ТЕНДИН KQ
Добавка для маринования мясных блюд.
Расходы: 15 г добавить до 100-150 г воды и перемешать с 1 кг мяса (шашлык), 15 г добавить до 200-250 г воды и перемешать с 1 кг фарша (фарш).
1 кг
4234097 BRATLAK
БРАТЛАК
Комбинированный препарат для шприцевания со специальной нотой специй
Расходы: в одном литре рассола размешать 50 г Братлаку. Количество для шприцевания составляет 10-20%.
1 кг
9403097 UZENE MASO
УЗЕНЕ МАЗО
Препарат для иньектування
Расходы: 6,3 кг на 150 кг рассола.
1 кг