Компания "Фирма СОИ" предлагает пищевые добавки для мясной промышленности. Мы открыты к сотрудничеству, готовы обучить персонал и предоставить рецептуру. Гордимся качественным продуктом, максимально развиваем и поддерживаем высокие стандарты.
Звоните и пишите нам! Мы готовы показать результат на практике!
(050) 330-24-77
(044) 258-03-40(044) 258-05-23
| № арт. | Наименование | Ед. измерения |
| 3411097 | KUTTERMIT BOM
КУТТЕРМИТ БОМ Препарат для стабилизации структуры и цвета. Расходы: на 1 кг колбасной массы или фарша желательно добавить 3-5 ч. Можно использовать водный раствор: 50 г на 10 л воды. Добавить 1 л полученного раствора до 9кг фарша и размешать. | 1 кг |
| 4136097 | PROFRESH EU
ПРОФРЕШ ЕУ Средство для куттерования, для сохранения свежести всех колбас. Дополнительно для хранения кишечной оболочки, стабилизации рассолов и колбас в вакуумной упаковке. Расходы: 3-5 г на 1 кг мяса и жира. | 1 кг |
| 3394097 | TENDIN KQ
ТЕНДИН KQ Добавка для маринования мясных блюд. Расходы: 15 г добавить до 100-150 г воды и перемешать с 1 кг мяса (шашлык), 15 г добавить до 200-250 г воды и перемешать с 1 кг фарша (фарш). | 1 кг |
| 4234097 | BRATLAK
БРАТЛАК Комбинированный препарат для шприцевания со специальной нотой специй Расходы: в одном литре рассола размешать 50 г Братлаку. Количество для шприцевания составляет 10-20%. | 1 кг |
| 9403097 | UZENE MASO
УЗЕНЕ МАЗО Препарат для иньектування Расходы: 6,3 кг на 150 кг рассола. | 1 кг |